Sadi Malot Champagne Grand Cru Les 2 Cepages
Champagne, Frankrijk
Chardonnay, Pinot noir
Wijnboer Cindy gebruikt voor haar champagne een bijzondere techniek; de wijn komt namelijk deels uit een solera systeem uit 1982. Hierdoor is de wijn nu al perfect op dronk en maakt hij zijn Grand Cru status meer dan waard.
€ 47,99
€ 49,99
Productnummer:
BU535X
Sadi Malot Champagne Grand Cru Les 2 Cepages
€ 47,99
€ 49,99- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Een solera systeem is een systeem van een grote tank of meerdere kleine tanks waar verschillende jaargangen wijn in worden samengevoegd. Elk jaar wordt er een deel wijn van onderop afgenomen, terwijl er bovenop weer nieuwe wijn wordt toegevoegd. Zo stijgt jaarlijks de gemiddelde leeftijd van de wijn in het solera systeem en daarmee ook de complexiteit.”
Cindy malot
Productinformatie
| Wijnmaker | Cindy Malot |
|---|---|
| Wijnhuis | Champagne Sadi Malot |
| Druif | chardonnay, pinot noir |
| Jaar | non vintage |
| Herkomst | Champagne, Frankrijk |
| Oogst per HA | 60 hl/ha |
| Wijnstokken | 35 jaar oud |
| Ondergrond | kalksteen |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Wijnbouw | biologisch |
| Smaakprofiel | bubbly (bubbels) |
| Smaakt naar | brioche, citroen, mineraal, noten, rode appel |
| Lekker bij | aperitief, porchetta, roomsauzen, schaal- en schelpdieren |
Champagne, Frankrijk
Over de hele wereld proberen wijnboeren de stijl van de Champagnestreek te kopiëren, maar dat is onmogelijk. Door de dikke krijtlaag waarop de druiven groeien krijgen Champagnes haar unieke, mineralige karakter. Ook houdt deze ondergrond de warmte goed vast, waardoor de druiven goed rijpen. De meest voorkomende druivenrassen in de Champagne zijn chardonnay (wit), pinot noir en pinot meunier (beide blauw). Het wijnhuis Sadi Malot ligt in de zogeheten Montagne de Reims. Het gebied is bij uitstek geschikt voor de allerbeste pinot noir’s.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Aanmelden
0
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens
