Quinta da Pedra Alta Tinto
€ 12,79
Quinta da Pedra Alta Tinto
€ 12,79
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Matt heeft gewerkt als wijnmaker in de Australische Barossa Valley en besloot naar Portugal te gaan op zoek naar een niet wijnavontuur. Ik ben geboren en getogen in de Portugese Doura en heb bij verschillende porthuizen gewerkt. In 2007 hebben we elkaar ontmoet en in 2009 hebben we Quinta de Pedra opgericht in het hart van de Douro vallei. Hiermee is onze droom – het met vrienden maken van wijn op één van de beste wijnspots van Europa - in vervulling gegaan.”
| Wijnmaker | João Pires, Matt Gant |
|---|---|
| Wijnhuis | Quinta da Pedra Alta |
| Druif | sousão, tinta barocca, touriga franca, touriga nacional |
| Jaar | 2020 |
| Herkomst | Douro, Portugal |
| Oogst per HA | 45 hl/ha |
| Wijnstokken | 25 jaar oud |
| Ondergrond | schist |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Wijnbouw | duurzaam |
| Smaakprofiel | smooth (soepel, rond rood) |
| Smaakt naar | cassis, kersen, piment, zoethout |
| Lekker bij | lamsvlees, steak bordelaise |
Aanmelden
Erg lekker. Heeft wat zuurstof nodig, dus niet direct na het schenken drinken.
Met biefstuk, frites, velderwtjes erg lekker. Geldt ook voor bij kweeperen met Prosciutto di Parma en geroosterde hazelnoten. (Pascale Naessens "Nog eenvoudiger met 4 ingedienten"blz 85) . En ook in plaats van wellicht meer voor de hand liggende witte Zuid-Afrikaanse chenin blanc van b.v. Cederberg ook als rood zeer smakelijk bij Kip met gember en spinazie (blz 52 Pascale Naessens "Nog eenvoudiger met 4 ingredienten - Low carb en keto recepten"
