Les Encuvés Rouge
€ 19,99
Les Encuvés Rouge
€ 19,99
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Mijn opa Charles startte het domein in 1958, toen hij en zijn broer allebei 0,75 hectare grond kregen van hun vader. In tegenstelling tot zijn broer, besloot mijn opa een gokje te wagen en druiven aan te planten op zijn deel. Dit ging met vallen en opstaan, maar stapsgewijs wist hij het domein uit te bouwen. Toen mijn vader zich bij het bedrijf voegde begonnen ze te experimenteren met biologische en biodynamische wijnbouw. Sinds mijn broer Thiébaud en ik ook bij het familiebedrijf zijn gaan werken maken we zelf natuurlijke wijnen. Met goedkeuring van opa natuurlijk, die het niet kan laten zich met de wijngaarden te bemoeien.”
| Wijnmaker | Julien Frey |
|---|---|
| Wijnhuis | Maison Charles Frey |
| Druif | auxerrois, gewürztraminer, pinot noir |
| Jaar | 2023 |
| Herkomst | Elzas, Frankrijk |
| Oogst per HA | 60 hl/ha |
| Wijnstokken | 40 jaar oud |
| Ondergrond | zandsteen |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Wijnbouw | biodynamisch |
| Smaakprofiel | blush (zacht, licht rood), natuurwijn (raw) |
| Smaakt naar | bloesem, kersen, perzik |
| Lekker bij | gevogelte, kabeljauw, rode curry |
Aanmelden
Has a rosewater aftertaste, really liked it