• Blush
  • 92

Domaine Dozon Chinon

Chinon, France
Cabernet franc
From business economist to winemaker, Eric Santier does not regret a day of his career switch. No more figures, but well-rounded red cabernet franc full of depth, violets and blackcurrants.

€15.99

No longer available

out of stock
Product number: BL285X
  • Free shipping from € 50,-
  • For next-day delivery: order by 5 p.m. on business days
  • Free returns in all stores
  • Not satisfied, money back guarantee
About the winemaker

“Ik ben geboren en getogen in Chinon, maar had eigenlijk nooit interesse in wijn. Ik studeerde bedrijfskunde en werkte 8 jaar in Dubai. Via vrienden kreeg ik interesse in wijn en ik besloot terug te gaan naar mijn geboorteland en oenologie te gaan studeren. Ik wist het zeker, ik zou wijnmaker worden! In 2011 nam ik de kleine wijngaard Clos du Saut au Loup over in het hart van Chinon. Ik ben elke dag nog intens blij met mijn carrièreswitch!”

Eric santier

92
92/100 punten – Wine Enthusiast
92/100 punten–Wine Enthusiast
Product information
Winemaker Eric Santier
Wine estate Domaine Dozon
Grape cabernet franc
Year 2019
Origin Chinon, France
Harvest per hectare 48 hl/ha
Grapevines 40 years old
Soil clay, flint
Alcohol percentage 14%
Vine culture sustainable
   
Tasting profile blush (soft, light red)
Tastes like liqorice, violets
Pair with mild cheeses, quail
Chinon, France
Chinon is een appellatie in de Franse Loirestreek en vernoemd naar de plaats waar de Vienne en de Loire samenkomen. Het klimaat is hier gematigd maritiem met lichte invloed van de Atlantische Oceaan. De bodem van de wijngaarden van Chinon zijn een combinatie van kiezels, zand of klei met silex. Silex, dat ook wel vuursteen wordt genoemd, is verantwoordelijk voor het specifieke aroma van rode wijn uit Chinon. De cabernet francs die hier vandaan komen hebben frisse zuren, zijn aards met mooie mineraliteit. Kenmerkend zijn impressies van paprika, viooltjes en zwarte bessen. Wijnen uit goede wijnjaren zijn decennialang te bewaren.
Reviews
Below you will find all the reviews about this wine. If we are sure that a review is written by a verified buyer, it is shown first and weighs more heavily in the average rating.
4.38 26
Maarten
Vught | 05-05-2021
Verified buyer
Image 5

De Cabernet Franc druif geeft een mooie geur van viooltjes en kruiden bij het openen. Daarna donkere aardse en rood fruit tonen, maar blijft doordrinkbaar. Erg lekker

Hannelore
REVIEW | 08-10-2022
Verified buyer
Image 5

een echte knaller, stal, aards, heerlijk

Helma
NOORDWIJK ZH | 22-01-2022
Verified buyer
Image 5

--

Ton
Utrecht | 27-12-2021
Verified buyer
Image 5

--

Esther
Haarlem | 19-12-2021
Verified buyer
Image 5

--

Wim
Purmerend | 29-06-2021
Verified buyer
Image 5

-

Eveline
Amsterdam | 29-06-2021
Verified buyer
Image 5

-

Wouter
TempCiti | 24-05-2021
Verified buyer
Image 5

-

Huisarts
AMSTERDAM | 21-05-2021
Verified buyer
Image 5

-

Paul
BALKBRUG | 05-04-2021
Verified buyer
Image 5

-

4.38/5 26 Reviews
Frequently bought together
Try these wines!