• Smooth
  • 90

Cabaletta Rosso della Venezie

Veneto, Italy
Cabernet sauvignon, Corvina, Rondinella
Some of the grapes in this Venetian blend linger for 5 weeks after the regular harvest. The result? An extra-concentrated and sultry wine inspired by the famous Amarone wine.

€7.43

No longer available

out of stock
Product number: SM570X
  • Free shipping from € 50,-
  • For next-day delivery: order by 5 p.m. on business days
  • Free returns in all stores
  • Not satisfied, money back guarantee
About the winemaker

“Mijn doel als wijnmaker is de beste wijn te maken voor een eerlijke prijs. Tenuta Fiorebelli heeft wijngaarden in verschillende wijnregio’s in Italië. Ik vind het belangrijk dat de authenticiteit van de regio waar de wijn gemaakt is naar voren komt. Zo is deze Cabaletta geïnspireerd op één van de beroemdste wijnen uit de wijnregio Veneto: de Amarone. Een wat versimpelde versie, voor een zachtere prijs! Om de kwaliteit van de druiven die we gebruiken te waarborgen plukken we met de hand.” 

Alessandro michelon

9-
DGH
9-/10 Punten – Harold Hamersma, De Grote Hamersma 2020
"Geweldig mooi Venetiaans. Zure pruimen, rode kersen, zoete houtjes. Perfecte tannines. Prachtige prijs-kwaliteit. Mag opnieuw Sterwijn zijn." 
Product information
Winemaker Alessandro Michelon
Wine estate Tenute Fiorebelli
Grape cabernet sauvignon, corvina, rondinella
Year 2020
Origin Veneto, Italy
Harvest per hectare 100 hl/ha
Grapevines 25 years old
Soil clay
Alcohol percentage 13%
Vine culture sustainable
   
Tasting profile smooth (smooth, round red)
Tastes like chocolate, currant
Pair with confit de canard, stew
Veneto, Italy
De Veneto is gelegen in het noordoosten van Italië en is de meest producerende wijnregio van Italië. Vooral het wijngebied Valpolicella, gelegen in Verona is wereldberoemd. Voornamelijk dankzij de Amarone della Valpolicella DOCG. De Cabaletta bevat voor deels dezelfde druiven als de Amarone: corvina (70%) en rondinella (20%), aangevuld met een beetje cabernet sauvignon. De druiven worden eind september-begin oktober met de hand geoogst. Wijnmaker Alessandro Michelon heeft echter besloten de helft van de corvina-druiven 5 weken langer te laten hangen. Hierdoor rijpen ze nog verder en drogen ze in. Zo zorgen ze voor de typerende geconcentreerde aroma's van de Cabaletta.
Reviews
Below you will find all the reviews about this wine. If we are sure that a review is written by a verified buyer, it is shown first and weighs more heavily in the average rating.
4.27 528
Simone
15-10-2022
Verified buyer
Image 5

Sterk, fruitig

Danielle
Hoofddorp | 10-03-2022
Verified buyer
Image 5

Lekkere borrelwijn

Brenda
Almere | 12-02-2022
Verified buyer
Image 5

Gedronken bij een heerlijk stoofpotje. Aroma's van pruim, kersen en chocolade. Dit is fijne Italiaan!

Gjerryt
VLEUTEN | 23-01-2022
Verified buyer
Image 5

Soepel, rond, rood, lekker bij stoofvlees!

Carly
OUDERKERK AAN DE AMSTEL | 10-01-2022
Verified buyer
Image 5

Rijk, kruidig, koffie, best wat tannines

Steven
RAALTE | 24-11-2021
Verified buyer
Image 5

zeer lekkere wijn met tonen van choco en veel donker fruit. Een echte aanrader!

Martin
Amsterdam | 18-07-2021
Verified buyer
Image 5

Klassieker.

Cas
- | 05-05-2021
Verified buyer
Image 5

dit is gewoon lekker, zwoele chocola niet moeilijk doen

Jacko
Doornspijk | 19-12-2020
Verified buyer
Image 5

Heerlijke soepele en toegankelijke wijn

John
Amsterdam | 06-12-2020
Verified buyer
Image 5

Cocoa notes

4.27/5 528 Reviews
Frequently bought together
Try these wines!