Domaine Jessiaume Meursault
Bourgogne, Frankrijk
Chardonnay
Liefhebbers en sommeliers zullen het beamen: de meest prestigieuze witte Bourgognes komen uit het kleine dorpje Meursault. Wijnboer William heeft zich met zijn energieke versie definitief op de kaart gezet als het aanstormende talent van de regio.
€ 84,99
Productnummer:
CE360X
Domaine Jessiaume Meursault
€ 84,99
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Bij Domaine Jessiaume maken wij een moderne stijl Bourgogne. Zo werken wij volledig biologisch, gebeurt al het werk in de wijngaarden handmatig, gebruiken wij alleen eigen gisten en voegen wij alleen sulfiet toe voor botteling. Ook passen wij heel erg op met het gebruik van eiken vaten, houtgebruik moet subtiel zijn. Hierdoor zijn onze wijnen levendig, gelaagd en spannend.”
William waterkeyn
Productinformatie
| Wijnmaker | William Waterkeyn |
|---|---|
| Druif | chardonnay |
| Jaar | 2023 |
| Herkomst | Bourgogne, Frankrijk |
| Oogst per HA | 45 hl/ha |
| Wijnstokken | 40 jaar oud |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Wijnbouw | duurzaam |
| Smaakprofiel | rich (vol, rijk wit) |
| Smaakt naar | appel, brioche, citroenzest |
| Lekker bij | gebraden kip, gepofte knolselderij, kreeft, vis in botersaus, zwezerik |
Bourgogne, Frankrijk
Het kleine dorpje Meursault heeft zelfs voor Bourgogne begrippen een mythische status. Gelegen in de Côte de Beaune produceert het samen met de zuiderburen in Puligny-Montrachet de meest gerenommeerde witte Bourgognes. Het relatief koele klimaat zorgt voor een gelijkmatige rijping van de druiven, wat leidt tot frisheid in de wijn, kenmerkend voor de Meursault. De ondergrond van kalksteen gecombineerd met mergel, klei en leem zorgt voor mineraliteit en verfijning die samen met geconcentreerd fruit leiden tot een perfecte balans. Wijnboer William vinifieert en rijpt zijn wijn op eiken vaten voor een nog ronder en romiger profiel.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Aanmelden
0
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens
