Domaine de Pieblanc Gigondas Pallierouda
Slechts 3000 flessen per jaar maakt wijnboer Matthieu van zijn bijzondere Gigondas. Hij rijpt deze wijn deels op houten vaten en deels op amforen. Hierdoor is het een echte “sommelierswijn”: verrassend elegant en vol donker fruit.
€ 33,99
Productnummer:
CE335X
Domaine de Pieblanc Gigondas Pallierouda
€ 33,99
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Ik groeide op in Cornas in een familie van levensgenieters. Mijn broer had zijn passie al vroeg gevonden; hij werd kok. Voor mij duurde de zoektocht iets langer. Na een carrière in de telecom besloot ik in 2014 om me net als mijn broer bezig te gaan houden met zaken die het leven echt leuker maken. Daarom ben ik teruggekeerd naar de Rhône vallei om echte terroir wijnen te gaan maken.”
Matthieu ponson
Productinformatie
| Wijnmaker | Matthieu Ponson |
|---|---|
| Wijnhuis | Domaine de Pieblanc |
| Druif | grenache, syrah |
| Jaar | 2020 |
| Herkomst | Rhone, Frankrijk |
| Oogst per HA | 20 hl/ha |
| Wijnstokken | 60 jaar oud |
| Ondergrond | marmer, zandsteen |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Wijnbouw | biologisch |
| Smaakprofiel | deep (stevig, diep rood) |
| Smaakt naar | bramen, cassis, laurier, mineraal, peper, vanille |
| Lekker bij | steak met pepersaus, stoofvlees, tajine, wild |
Rhone, Frankrijk
De regio Gigondas is de laatste jaren uit de schaduw gestapt van zijn buurman Châteauneuf-du-Pape. Hiervoor zijn een aantal kenmerken aan te wijzen. Want hoewel de wijnen uit Châteauneuf nog altijd een waanzinnig niveau kunnen bereiken, kampen veel producenten er de laatste jaren met een overschot aan alcohol en tannine. Het microklimaat in Gigondas is iets frisser en zachter, terwijl ze wel veel van de kenmerken behouden die voortkomen uit het mediterrane klimaat en de heldere Provençaalse zon. De tweede factor heeft te maken met de wijnboeren. In de afgelopen jaren hebben een aantal talentvolle wijnmakers zich in de regio weten te vestigen, die de zaken net even iets anders aanpakken. Zo rijpt Matthieu zijn Gigondas deels op amforen en deels op hout. Hierdoor krijgt de wijn niet alleen een mooi rond profiel maar ook gelaagdheid en een verrassende frisheid. Hierdoor kiezen steeds meer sommeliers voor wijnen uit Gigondas. Het is dan ook slechts een kwestie van tijd voordat dit gebied de status als koning van de Zuidelijke-Rhône heeft overgenomen.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Aanmelden
5
1
Benjamin
Amsterdam | 28-06-2024
Verified buyer
Ik begrijp wel waarom veel sommeliers overstappen van Châteauneuf-du-Pape naar Gigondas, wat een fantastische eetwijn dit!
5/5
1
review
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens