Dacapo Barbera d'Asti
Piemonte, Italië
Barbera
Wijnboer Renata heeft slechts een paar hectare aan wijnstokken, maar staat toch haar mannetje. En wij snappen waarom! Haar wijn blinkt uit in de pure fruitaroma’s en mooie houtrijping. Een echte Italiaanse klassieker.
€ 14,99
€ 15,99
Productnummer:
SM960X
Dacapo Barbera d'Asti
€ 14,99
€ 15,99- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Samen met mijn man besloten wij een klein, verlaten wijnhuis te herstellen. De historische kelder mocht dan wel al eeuwen oud zijn, hij zag er ook uit of er sindsdien niets meer aan gebeurd was. Maar toen wij de wijngaarden zagen, waren wij verkocht. Na een grondige renovatie en overstap op biologische wijnbouw kunnen wij eindelijk doen wat waarvoor we kwamen: het maken van fantastische Barbera.”
Renata bonacina
Productinformatie
| Wijnmaker | Renata Bonacina |
|---|---|
| Wijnhuis | Cantina Dacapo |
| Druif | barbera |
| Jaar | 2022 |
| Herkomst | Piemonte, Italië |
| Oogst per HA | 50 hl/ha |
| Ondergrond | klei, marmer, zand |
| Alcoholpercentage | 15% |
| Wijnbouw | biologisch |
| Smaakprofiel | smooth (soepel, rond rood) |
| Smaakt naar | blauwe bessen, bramen, peper, tijm |
| Lekker bij | paddenstoelen, pasta al ragu, steak, wild |
Piemonte, Italië
De barbera stond lange tijd in de schaduw van de nebbiolo en barbaresco, waar beroemde wijnen zoals Barolo van gemaakt worden. Gelukkig hebben wijnmakers ontdekt dat wanneer je de barbera met zorg behandelt en de opbrengsten laag houdt, hij hele mooie zachte, fruitige wijnen oplevert met aroma's van kersen, bramen, drop en een klein pepertje. Doordat hij minder tannine bevat dan de nebbiolo, is hij wat toegankelijker dan Barolo. De goede zuurgraad zorgt er bovendien voor dat de barbera de soms zware Noord-Italiaanse keuken wat lichter verteerbaar maakt.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Aanmelden
0
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens
