Case Paolin Col Fondo Prosecco
Veneto, Italië
Glera
Wijnmaker Mirco maakt Prosecco zoals zijn opa: met focus op kwaliteit. Hiervoor selecteert hij zijn beste druiven en laat de schillen kort mee weken. Het resultaat? Een verrassende diner-Prosecco zonder dosage.
€ 18,99
Productnummer:
BU520X
Case Paolin Col Fondo Prosecco
€ 18,99
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
Onze voorouders waren al boeren, zij kochten het land rechtstreeks van de Venetiaanse staat. Maar in de jaren 70 had mijn vader genoeg van de gemengde landbouw. In plaats daarvan wilde hij zich focussen op het maken van de beste wijnen. Speciaal om dat doel te bereiken stapte hij als een van de allereerste wijnhuizen in Italië over op biologische wijnbouw.
Mirco pozzobon
Productinformatie
| Wijnmaker | Mirco Pozzobon |
|---|---|
| Wijnhuis | Case Paolin |
| Druif | glera |
| Jaar | 2023 |
| Herkomst | Veneto, Italië |
| Oogst per HA | 94 hl/ha |
| Wijnstokken | 25 jaar oud |
| Ondergrond | ijzerhoudende klei, kalkhoudende klei |
| Alcoholpercentage | 11,5% |
| Wijnbouw | biodynamisch |
| Smaakprofiel | bubbly (bubbels) |
| Smaakt naar | abrikoos, appel, brioche, mineraal, noten |
| Lekker bij | aperitief, arancini, gegrilde vis, prosciutto |
Veneto, Italië
Veneto ligt in het noordoosten van Italië. Wat het gebied zo mooi maakt is de grote verscheidenheid aan wijnen die je hier aantreft. Zo is Veneto het thuis van de rode Valpolicella en Amarone wijnen. Daarnaast kun je als wijnliefhebber hier ook je hart ophalen aan de witte Soave en Lugana wijnen. Maar het meest beroemd van allemaal zijn toch de prosecco bubbels. Case Paolin ligt in het dorpje Volpago del Montello, vlakbij Conegliano-Valdobbiadene. Dit is de oorsprong van kwaliteits-Prosecco. Het unieke micro klimaat geeft wijnmakers hier de kans echt gastronomische wijnen te maken, die ver af staan van de gemiddelde prosecco.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Aanmelden
0
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens
