Natuurwijn
9
Bio

Deze grüner veltliner is een heerlijke natuurwijn uit 2021

Buchmayer Grüner Veltliner

Weinviertel, Oostenrijk

Grüner veltliner

4.6 | 13 reviews

Natuurlijk gemaakt, maar met Oostenrijkse nauwkeurigheid, dat is deze natuurwijn van Thomas. Generaties lang verbouwt zijn familie biologische wijn in het Weinviertel. Heel precies met mooie zuren, bloemig en fijn peperig.

€ 16,69

Productnummer: VN130X

Buchmayer Grüner Veltliner

€ 16,69

Gratis verzending vanaf € 50,-
Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
Gratis retourneren in alle winkels
Niet tevreden, geld terug garantie

★ Sterwijn! Beoordeeld met een 9 door De Grote Hamersma

Wijnen die uitblinken in prijs-kwaliteit verdienen een ster.

"We proefden al flink wat grüners die aan 'ruedaritis' beginnen te lijden. Zoals die uit de grond gejaagde, opgepoetste en snoeperig gemaakte verdejo's. Sjabloonwerk: snoepje-frisje. Confectiehandel. Onbenullig dobberend op de mainstream. Slok-slik-weg. Nu geldt dat overigens vooral voor de types met een supermarktprijsje. Tussen de drie en vijf euro - het populairste segment - troffen we er al flink wat. Van zowel verdejo's als grüners.

Wie de ware aard van een grüner wil leren kennen, geeft meer uit. Dan kan het ook zomaar bijzonder geworden. Neem bijvoorbeeld deze van Weingut Buchmayer. Spicy, sappig, gelaagd, aspergebitters plus links en rechts een haakje en een hoekje voor wat extra houvast. Zinderend en tintelend met een onuitputtelijke energie . Moet groene stroom zijn. Buchmayer werkt biologisch.

Wat bij eten wellicht? Hoe denk je over het klassieke een-tweetje met Wiener schnitzel. Om in het thema te blijven: van scharrelvlees natuurlijk. Een goeie uitvoering in het aanbod van vleesvervangers zijn we namelijk nog niet tegen gekomen."

Productinformatie

Wijnmaker	Thomas Buchmayer
Wijnhuis	Weingut Buchmayer
Druif	grüner veltliner
Jaar	2021
Herkomst	Weinviertel, Oostenrijk
Oogst per HA	50 hl/ha
Wijnstokken	18 jaar oud
Ondergrond	zand en leisteen
Alcoholpercentage	12,5%

Wijnbouw	biologisch

Smaakprofiel	easy (fris, licht wit), natuurwijn (raw)
Smaakt naar	citroen, peper, witte bloemen
Lekker bij	gegrilde prei, geitenkaassalade, gerookte vis

Weinviertel, Oostenrijk

Het Weinviertel is Oostenrijks meest noordelijke en grootste wijngebied. Hier tussen de Donau en de Tsjechische grens is het echt Grüner Veltliner land. Wel 50% van de wijngaarden staat hiermee aangeplant. Ondanks dat het misschien niet het meest bekende gebied is, is het wel een super interessant gebied. Veel wijnboeren zijn kleine familiebedrijven die al generaties lang wijn maken. Elke familie heeft zijn eigen terroir en elke familie kent zijn eigen manier van wijn maken. Hierdoor komen er veel verschillende stijlen Grüner Veltliner uit het Weinviertel, van aromatisch tot licht en fris. Maar ook rode wijnen uit het Weinviertel worden steeds populairder. Zo staat er inmiddels ook Blaufränkish, Zweigelt en Pinot noir aangeplant. Met de komst van een nieuwe generatie wijnmakers, is het Weinviertel echt een gebied om in de gaten te houden!

Buchmayer Grüner Veltliner

Buchmayer Grüner Veltliner

Over de wijnboer

Aanmelden